低醣蕃茄浓汤面

将蛋白质卷饼切成面条状,再加入蕃茄豆腐做成的浓汤,就是一道好看又好吃低醣全蔬食料理! 追踪我的lG #fifisculinarylab看更多料理~
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材料单

  1. 1颗洋葱
  2. 3瓣大蒜
  3. 3颗牛蕃茄(拳头大)
  4. 300g嫩豆腐
  5. 400ml蔬菜高汤
  6. 3片蛋白质卷饼
  7. 3颗牛蕃茄(鸡蛋大)
  8. 适量橄榄油
  9. 适量海盐
  10. 适量黑胡椒
  11. 适量巴西里末
  12. 适量九层塔叶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    小番茄表面涂上橄榄油,送入180度烤箱烤约15分钟至皮缩即可 。
    低醣蕃茄浓汤面的加工步骤
  2. 第二步:
    洋葱、大蒜、番茄略切。 热锅加橄榄油将洋葱炒软,续加大蒜炒出香味后加入蕃茄续炒5分钟。
    低醣蕃茄浓汤面的加工步骤
  3. 第三步:
    加入高汤,嫩豆腐,盖上锅盖小火炖煮15分钟。
    低醣蕃茄浓汤面的加工步骤
  4. 第四步:
    蛋白质卷饼切成面条状备用。
    低醣蕃茄浓汤面的加工步骤
  5. 第五步:
    开锅盖,以适量海盐与黑胡椒调味,熄火用搅拌棒打成浓汤。
    低醣蕃茄浓汤面的加工步骤
  6. 第六步:
    准备一个深盘,舀入适量番茄豆腐浓汤,放上蛋白质卷饼面和烤好的小番茄,以九层塔装饰,再撒上黑胡椒及巴西里末即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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