▍低GI排毒 ▍不勾芡轻爽酸辣汤

谁说酸辣汤一定要勾芡才好喝!! 只要利用香菇、金针菇、黑木耳等水溶性纤维稠稠的特性,煮出来的酸辣汤也很有口感喔! 重点吃不用担心吃进太多热量~
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材料单

  1. 4朵黑木耳
  2. 1包金针菇
  3. 适量乌醋
  4. 4朵香菇
  5. 适量酱油
  6. 少许绞肉
  7. 少许白胡椒
  8. 1/3红萝卜
  9. 适量盐
  10. 半块豆腐
  11. 依个人喜好香菜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    【食材准备】 将所有食材洗净,切成长条状
    ▍低GI排毒 ▍不勾芡轻爽酸辣汤的加工步骤
  2. 第二步:
    准备一锅滚水,将所有食材放入锅中煮熟,并加入上述条味料后,最后洒上香菜,即可上桌!
    ▍低GI排毒 ▍不勾芡轻爽酸辣汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1. 这道菜最难的地方,就是切菜(够简单吧!)
2. 调味料可依照个人喜好,喜欢酸的,就多加一点乌醋(边调味边试喝)
3. 不加绞肉,就变成是排毒料理啰~
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