茭白笋
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茭白笋又叫美人腿，盛产于5~10月。茭白笋嫩脆鲜美，水分相当丰富，由于每100公克热量只有22大卡，热量相当低，对于想减肥的人，是很不错的食材。购买时可从尾端观察其毛细孔，呈现白色且越小越好，若粗大或颜色偏黄代表纤维质粗，吃起来口感不好。茭白笋最好的烹调方式是用水烫热，最能吃到茭白笋的甜味。

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茭白笋烩鸡丁

茭白笋烩鸡丁

鲜嫩的茭白笋跟鸡丁一起拌炒，带着蚝油的鲜香味，口感嫩滑又爽口。备料轻松烹煮也很快速，这道菜带便当也十分合适喔！ 煮妇爱碎念的Facebook专页！ 欢迎来看看喔！ 如果喜欢我的食谱， 请帮我按个❤️鼓励一下吧～ 谢谢！☺️
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葱油筊白笋

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葱油筊白笋好吃的秘密是 自己提炼出葱油, 用来炒筊白笋, 是餐厅作法, 整道菜肴的香气也提升出来, 不是用爆香辛香料可做出的味道!
茭白笋
茭白笋炒肉丝

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茭白有很多种叫法，有叫高笋的，叫芒笋的，这个炒肉比较好！我老公这边叫芒笋！着时的茭白笋超鲜甜❤️ 好吃到以为自己是小神厨了。
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清炒木耳茭白笋

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正值茭白笋盛产期，单纯以茭白笋配上黑木耳再用简单的清炒就能吃到茭白笋清甜的原味。
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凤梨虾抱茭白笋

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凤尾虾好吃不腻，还带着淡淡果香味瞬间降服你的味蕾，夏季美食茭白笋(美人腿)，水分多、热量低，富含多种营养素， 味道甘甜鲜美，肉质嫩脆可口，适合各种美食。 水果控，超喜欢水果入菜! 小时候，妈妈永远不会让家里没水果，因为生了一个不爱吃饭，也不爱吃肉的水果控女儿。
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金沙皎白笋

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金沙皎白笋
台湾热炒店人气美食金沙茭白笋，甜、超甜、灰常甜、105度的甜，每次吃热炒都必点的金沙笋，刚好家里有皎白笋就用来试试看，好吃推推。
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茭白笋肉饼

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蒸肉饼有很多种口味，什么是最好吃的呢？是记忆中自己妈妈做的最好吃。
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