绞肉
家常必备的万用食材「绞肉」,是便宜、百搭又实用的好食材,不管是捏成肉丸子、日式汉堡排,或泰式打抛猪,都非常好吃!也是烹调麻婆豆腐、苍蝇头等家常经典料理不可或缺的食材!
家常肉燥-拌饭拌面的好朋友
为了女儿一句想吃干面,凭之前去面摊吃面的印象,做出类似的肉燥。只可惜家里没有榨菜,不然又可以增添不同的口感。 三不五时卤个肉燥,除了妈妈可以两三天少煮一道料理,想吃干面还是卤肉饭都不成问题,而且连老公的便当也适用。真可说是妈妈的好帮手啊!