绞肉
家常必备的万用食材「绞肉」，是便宜、百搭又实用的好食材，不管是捏成肉丸子、日式汉堡排，或泰式打抛猪，都非常好吃！也是烹调麻婆豆腐、苍蝇头等家常经典料理不可或缺的食材！
红烧狮子头 原来以前就有浮夸系美食!!!
小孩第一次吃到狮子头的时候，说这是给巨人吃的肉丸子，真的好大一颗喔!狮子头要好吃，肉要摔，狮子头要圆，要炸过，汤头要甜，白菜要炖煮，这道红烧狮子头直接配饭，或是加入冬粉一起炖煮都非常好吃，在我们家煮这道红烧狮子头每次都可以吃光光! 可以参考实作影片喔!
炒手 馄饨 煮出有脑状的完美抄手
每次都想多包一些馄饨，一部分现做现吃，一部分冷冻起来下次吃，但最后都会吃光光，很难想像小朋友的肚子可以放下2、30颗馄饨，哈! 有吃过在炒手里加入芝麻酱吗? 我们家都会这样吃的，试试看喔! 欢迎参考实作影片喔!
