味噌鲜菇猪肉煎饼★
完整版食谱：）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鲜香菇切小丁，姜磨成末后，将所有材料拌匀成肉馅
- 第二步：
将肉馅分成5份，用手整形成圆饼状，放入不沾平底锅中（不用倒油）
- 第三步：
开小火，盖上锅盖闷煎约3分钟，翻面后倒入约40cc的水（食谱份量外）
- 第四步：
续闷煎约5分钟至肉饼全熟即可
- 第五步：
香菇丁可以增加口感变化，也提升了猪肉的鲜甜，让滋味更为浓郁~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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