猪肉汉堡排

在肉排里加一点蔬菜,也可以健康不腻口喔!
icook 470 阅读

材料单

  1. 2饭碗猪绞肉
  2. 半条杏鲍菇
  3. 4根四季豆
  4. 1个鸡蛋
  5. 少许盐
  6. 1大匙沙拉油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    杏鲍菇及四季豆切小丁。
    猪肉汉堡排的加工步骤
  2. 第二步:
    绞肉、杏鲍菇丁及四季豆丁稍微搅拌均匀。
    猪肉汉堡排的加工步骤
  3. 第三步:
    加入鸡蛋,顺时针搅拌至绞肉出现黏性,再加入少许盐调味。
    猪肉汉堡排的加工步骤
  4. 第四步:
    捏成肉饼入油锅,煎至双面金黄即可。
    猪肉汉堡排的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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