【厚生厨房】气炸莲藕肉饼
当季必吃爽脆美味，气炸莲藕肉饼 口感丰富，香嫩可口，细细咀嚼，能品尝出肉末香气还有莲藕脆脆的甘香清甜。简单易上手，全家都爱吃喔！ 厚生食材看这里：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
青葱、蒜头切细，与调味料拌入绞肉中；莲藕去皮切薄片，泡盐水防变黑，备用。 - 第二步：
气炸锅180度预热5分钟；莲藕片两面沾匀薄薄太白粉。 - 第三步：
取一片莲藕片，舀一匙绞肉铺平，取另一片莲藕片盖上，并稍微压平，使肉与莲藕片紧黏。 - 第四步：
莲藕肉饼两面都抹上薄油，平舖在炸篮上，以180度，10分钟气炸。翻面，以200度5分钟即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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