饺子锅贴
你我可能都有包饺子的经验，妈妈忙着准备馅料，小孩开心包着奇形怪状的水饺，包水饺成了一家人相聚的甜蜜时光。手工水饺口味多样化，可以包进喜欢的料，冷冻起来想吃随时都有！如果吃腻一般的煮水饺，也可以用煎的方式，就可以品尝日式煎饺的酥脆口感。
《剩饭系列》免烤箱~披萨饺
披萨的好处是，家里有什么食材就放什么！随心所欲，简单美味！这款煎锅版的披萨饺，制作上较烤箱更省时，在这微凉的秋天，我让面团在面包机里睡了两个小时发酵，而这段时间，我则优雅的做我的家事和逛逛市场，多么惬意！
高丽菜香椿不素水饺（猪）
自己料理，会有成就感；饱餐一顿，会有满足感。 第二次自己杆水饺皮儿，很不错的感觉，虽然手差一点残废。第一次杆皮，已是相隔许久的学生时代；那时同学们偷偷借学校实习工厂的杆面棍，大家一起玩面粉，一起包水饺，最后再偷偷把杆面棍放回去。记忆最深刻，我们煮了一锅豆腐脑水饺，可以想像水饺皮软软的，全黏在一起......（天呀！公器私是犯法的行为呀）
