白玉镶金饺
1.将白玉苦瓜切成小丁，然后加入少许海盐柔搓去苦涩。 2.将白玉苦瓜水分去水，加入绞肉再加入3克的姜沬，香油5克，酱油5g,一起搅拌均匀。 3.将擀好的水饺皮在手上摊平，将拌匀的馅包起来，要捏紧，成品即完成。 4.依序一个一个包好，准备一锅热水，持续中火加热，水饺逐一下锅，用锅铲顺时钟在锅缘转动，避免沾锅，水饺会破。 5.约煮8分钟转小火，待两分钟后，关火，起锅，即可盛盘上桌，吃饭了。^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
可以依个人喜好，淋上酱汁之类的调味料
- 第二步：
加入辣酱酱也很好吃
- 第三步：
淋上一些葱花也可以
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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