饺子锅贴

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瓠瓜鲜肉煎饺

怎么办?瓠瓜还没吃完,没关系,全部拿来包水饺, 用煎的方式料理这饺子,咬下一口是会喷汁的,不妨试试这鲜甜的汤汁。

鲜虾丝瓜水饺

婆家亲戚寄来一大箱自己种的丝瓜,刚好女儿要吃水饺,拿了一条丝瓜及新鲜的虾子试包了鲜虾丝瓜水饺,味道真鲜美!

不脱水的高丽菜水饺

水饺是中国北方的传统食物,因为像元宝,也代表着吉祥食物(过年),简单来说就是面皮包东西,内容就照个人喜好来添加了; 高丽菜水饺也可以不脱水来包,口感绝对让你意想不到!

鲜味蔬菇柳素饺

对于吃素的朋友,一般市面上的素饺不是口味重,就是香椿香浓,完全吃不到蔬菜的鲜甜,在多次改良式吃后发现,小白菜与海菜海苔的清爽鲜味很搭,加上吸收汤汁的板豆腐与冬粉,很适合吃腻了市面上较无口感或是口味浓厚的素食朋友~

雪菜水饺

好吃的雪里红炒豆干是道非常下饭的的菜肴。若是把它放入饺子中呢?想必也是香气四溢吧 :)不过,若是只有雪菜和豆干,口感会太涩,因此我又加入了一些鸡绞肉增加滑嫩度、高丽菜增加甜度。鸡肉可用猪肉取代。此份量约可包一斤水饺皮(约60颗)