酸辣汤饺 (露营OK)

将水饺和酸辣汤盖锅煮五分钟,开盖后加各式各样喜欢的蔬菜,最后打蛋下去,勾薄芡,就完成一锅到底的汤缴了! 喜欢辣的加一匙辣油下去即可喔。
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材料单

  1. 6~8颗水饺
  2. (拍扁)蒜头
  3. 1.5小匙片栗粉或太白粉
  4. (切段)葱
  5. 3小匙水
  6. 1.5大匙酒
  7. (切丝)红萝卜
  8. 1大匙黑醋
  9. (切段)青江菜
  10. 3大匙酱油
  11. 随意菇类
  12. 700~800高汤或水
  13. 2颗蛋
  14. (可略)辣油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    汤锅加高汤或水,放入蒜瓣、葱段、红萝卜丝煮至滚
    酸辣汤饺 (露营OK)的加工步骤
  2. 第二步:
    放入水饺盖锅,转中小火煮五分钟
    酸辣汤饺 (露营OK)的加工步骤
  3. 第三步:
    开锅,加入[酱汁]、菇类、盐调味,煮滚
  4. 第四步:
    将蛋液以画圈圈方式倒入锅中,加入青江菜、倒入调匀的[勾芡]组,煮沸即可熄火
  5. 第五步:
    盛在碗中,依喜好随意洒黑胡椒或辣油就好了喔!
  6. 第六步:
    一锅到底,轻鬆煮的「酸辣汤饺」请享用~

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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