黄金玄米油清爽料理-布家欧风蛋饺
偶尔总会有点措手不及，陷入家中来了访客，冰箱却一点宴客食材都没有的窘境..不过还好只要稍微多一点巧思，最平民的食材也可以完成宴客一点也不失礼的菜色喔^_^ 用黄金玄米油清爽不易起油烟又带点米香的滋味，文火煎出来的蛋饺，微焦自然的蛋香，再淋上蒜香蕃茄酱汁....赏心悦目又美味的菜色上桌..宾主尽欢..有的时候主妇们也不需要忙的灰头土脸喔:))
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
火腿切末和葱末加黑胡椒用少许的黄金玄米油炒香后盛起备用。
- 第二步：
蛋加1/4杯水打匀，少量油小火热平底锅，1~1.5大匙蛋液倒入成一小圈，靠中心处放1小匙步骤1炒香的料，蛋汁略凝固的时候对摺，小火慢煎到黏合紧密后再翻面煎至金黄。((此份量大约可做12枚~~))
- 第三步：
同一锅放入蒜末炒香并加入[酱汁]料，再加1小匙水成为浓绸酱汁后淋在堆迭好的蛋饺上就大功告成噜^_^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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