客家料理-茴香水饺
茴香菜加入绞肉煮熟后，吃进嘴里是扎实的口感，单吃不用调味酱料就很美味呢！偏爱这味的人们吃这种口味总是吃不腻喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
绞肉加盐巴，拌匀。 - 第二步：
茴香菜清洗干净，将水分甩干，尽量不要有水分。 - 第三步：
茴香菜需剁得很细碎，之后包水饺会很好包。 - 第四步：
剁得细碎的茴香菜跟绞肉拌匀，开始包水饺吧！(爱吃肉的人可以多放绞肉，增加黏稠性。) - 第五步：
若有剩下的茴香馅儿怎么办哩？若剩下不多，取适量的冷水跟少许盐巴煮开，加入茴香馅儿滚后就成了茴香汤噜！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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