[HUG网络超市]日式鸡翅饺
HUG这次料理的鸡翅饺,令人吮指回味,料理起来虽然费工,但是辛苦会值得,因为弹性与美味兼具的鸡翅饺,口感有新的体验,令人回味无穷。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
步骤1:准备好洋葱、姜丝、鸡蛋、低脂绞肉、高丽菜丝、葱 - 第二步:
步骤2:将所有配料放入,鸡蛋要全蛋打入,用鸡蛋的目的是增加年稠度,高丽菜及其他配料依照个人喜好酌量加入 - 第三步:
步骤3:加酱油、米酒、盐巴搅拌步骤二所製作的配料(没有用完的馅料可以做成手工丸子) - 第四步:
步骤4:将鸡翅前段两段小骨头取出,这个部分比较费工,需要一点耐心喔~ - 第五步:
步骤5:将内馅塞入鸡翅中 - 第六步:
步骤6:慢慢耐心的塞入 - 第七步:
步骤7:用文火慢煎至表皮两面金黄 - 第八步:
步骤8:再加入一小碗水,盖上锅盖闷蒸5分钟即可
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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