鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法，是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏，因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸；鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位，适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
电锅茶叶蛋酱汁2-酱滷板豆腐鸡翅腿
续利用茶叶蛋酱汁完成了「板豆腐蒸鱼」，这次再利用茶叶蛋酱汁来完成滷鸡翅腿，多做一些冷冻起来，要吃时再回蒸，口感ㄧ样ㄧ极棒～这次加上秘密武器**洗米水**～
【慢炖锅】简易版综合滷味
本人所使用之紫砂煲为私人购买，非厂商提供 昨天去全联超市看到了还不错的鸡翅膀， 所以就想说来做滷鸡翅了， 我是买云林土鸡三节翅，鲁起来真的很好吃，因我家习惯吃滷味沾酱油膏， 所以此配方不会咸，香味没有很重， 可是家人很喜欢，说味道都有鲁进去， 再沾上酱油膏好好吃， 出门前放下去鲁，回家下个面，切盘鲁味就可以开饭了
胖子的夏日健康鸡肉汉堡排
额～～～台湾夏天真的很热～～ 饮食再不清淡点，整个人都到要爆了！ 以「健康」为号召，来个夏日健康肉饼， 希望全天下的胖子都能因肉饼而有小确幸（误
![[一锅到底料理]砂锅油豆腐鸡](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/137/de7b8757b6ac3489eccf17bab357a776_250_190.jpg)
