鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法，是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏，因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸；鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位，适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
.ﾟ+:✿｡.留学生食谱の绿咖哩.ﾟ+:✿｡.ﾟ
英国佬最爱的异国料理大概就是中国料理、印度料理和泰国料理了。这碗咖哩在泰国餐厅要价10英镑(约500块台币)，自己做的话同样价钱可以吃8顿绿咖哩吧。作法超简单，还可以加大量的鸡肉和蔬菜，吃起来超过瘾!
【副食品】Omelet鸡肉饭
週末假日，我很喜欢去有贩售Brunch 的店里觅食 menu上的omelet 看来总是软嫩，散发着金黄色的光芒 不如，就也让它出现在小人副食里吧!
