鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等,在世界各地有多种不同的烹调及食用方法,是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏,因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸;鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位,适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
偷呷步の煮 #1,奶油咖哩鸡肉饭
此次跟着做的偷呷步是跟着灰熊着作的《世界第一美味的料理法100道》 一般做一道菜前会研究不同的食谱,一边想像味道,再来决定最后每种食材与调味的比例,从想做到真的做有时候要花上一週的时间,做过觉得好吃才敢分享给大家。 在部落格、影片与食谱书中寻找灵感与学习时,最喜欢的就是偷呷步的分享,料理者用汗水与时间换来的智慧,是上班族节省时间的捷径。
【OL也轻松做の罐沙拉】♥野菇鸡肉沙拉♥
最近罐沙拉无敌流行,起初我觉得好吃吗? 因为把食材都装在一罐里,放到几天难道味道不会混在一起吗? 这些一律在我亲自做了后,完全打翻 好吃极了,只要放对顺序就不要担心味道沾染喔 好适合想美颜又瘦身又不能早起做便当的OL喔~
青酱鸡肉贝壳面 (自制青酱)
大...大家都在过圣诞节吗?猜猜 Miss 米怎么过?! 当然是跟自己过!孤独、寂寞、觉得冷!但Miss米仍然有感受到一丝人性温暖,因为一早醒来就发现袜子里被圣诞老人塞了一支伊莱克斯专业级手持式搅拌棒 (哪塞得下啊啊啊!) 那就来做 #自制青酱 贝壳面吧! 上班族的米其林计划