鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法，是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏，因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸；鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位，适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
低醣料理 椰香气炸鸡肉条
椰丝有一股很特别的香味, 不论是作为甜食或咸食都可以将它的香味发挥出来, 是个非常好料理的一种食材喔~ 今天要介绍的食谱是非常简易美味的鸡肉条, 让香甜的椰子粉把鸡肉条包起来, 利用气炸锅炸约10分钟. 在打开气炸锅锅盖的那一剎那, 你就会发现, 不管烫不烫舌头, 你都会控制不住地想要往嘴里放了!! 天啊, 在写食谱的同时, 又想再吃了!
