青酱鸡肉菇菇焗烤义大利面

步骤

1. 第一步：
   洋葱切细丝备用 蒜头去皮备用 九层塔去梗只要叶子，洗净备用 一锅热水煮开，水滚在放入义大利面，此次使用斜管面，8分熟就可以了
   
2. 第二步：
   将去骨鸡腿肉下锅煎至外观金黄 若油不够可补一小匙油 煎香后将洋葱放入拌炒 后加入切丁的杏鲍菇 加一点水煮一下 到这里已经完成一半了 平常我都自行买鸡腿回家去骨切小块 若懒的切可买现成已经去骨鸡腿肉 （这次临时买没看到大鸡腿，所以使用鸡小腿）
   
3. 第三步：
   打青酱 将青酱所有材料放入料理机打碎 我是使用思乐谊料理机 打酱料或做宝宝食物泥很方便 若没有这个可使用果汁机替代 打酱不需要加油，我们煮健康版的😂 有没有加油，口味其实没有太大差别 （所以不用加）
   
4. 第四步：
   将打好的青酱倒入锅中，和鸡肉拌匀，加盐巴调味，觉得干可以加少量清水，喜欢奶味重一点也可加鲜奶100-200cc，随意！可以保留一点汤汁，不要收太干唷！ 到这里青酱义大利面已经完成了😁
   
5. 第五步：
   用气炸锅做焗烤，我使用的是品夏气炸锅 将煮好的义大利面用玻璃或陶瓷碗乘装，乳酪丝均匀舖在上面 无热锅的情况下，180度，10分钟 有热锅的话，180度，5分钟 就会有漂亮的金黄色焗烤