鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法，是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏，因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸；鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位，适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
简易懒人电锅料理－葱油鸡
这道菜作法简单归简单，做起来也是色香味俱全，尤其是葱油酱刚製作好，淋上鸡肉的时候，浓浓的葱油香真的很容易勾起人的食慾。 而鸡肉先腌过蒸出的鸡汁，除了鸡肉本身的香气，还会带点辛香料腌料的好滋味，留着拌缅拌饭都好吃呢!
《免炸低脂平底锅料里》嫩煎咖哩鸡胸肉
鸡胸肉通常直接煎比较柴，内部油脂跟水分较低，但是经过美乃滋以及优格的裹覆之后，透过蛋白质可以保住鸡胸肉内的水分，并且透过咖哩粉可以煎出来更漂亮，又嫩又多汁，小孩也爱，像鸡腿一样好吃 (此次使用道的食谱日式美乃滋10g: 58大卡, 脂肪 6g, 碳水化合物 0.44g, 糖分0.34g, 钠80mg ) 欢迎到永新沙拉FB粉丝团按讚：
木木作羹汤｜日式唐扬炸鸡 日清炸鸡粉
木木作羹汤｜日式唐扬鸡 日清炸鸡粉 假日特辑part1想吃点速食食物 就来自己动手做炸鸡😊 日清炸鸡粉真的超好用已回购好多次 真的超级推荐👍 虾皮上大概46-48元/1包 通常我1包炸鸡粉配600g的鸡腿肉 欢迎分享及试做给予我鼓励 可以到我ig看看每日两个人料理@mumucook_ 或是到FB / 记得追踪及订阅啰😊
