简易懒人电锅料理－葱油鸡
这道菜作法简单归简单，做起来也是色香味俱全，尤其是葱油酱刚製作好，淋上鸡肉的时候，浓浓的葱油香真的很容易勾起人的食慾。 而鸡肉先腌过蒸出的鸡汁，除了鸡肉本身的香气，还会带点辛香料腌料的好滋味，留着拌缅拌饭都好吃呢!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡腿割掉多余脂肪，抹上盐巴和胡椒粉，加入姜片葱段淋上米酒放冰箱静置１小时。
- 第二步：
电锅外锅放１米杯水，内锅放入腌好的鸡腿，按下开关蒸。
- 第三步：
待开关跳起后焖５分钟，取２大匙焖出的鸡汁，留着製作葱油酱时候用。
- 第四步：
将葱油酱１－５材料都混合好放入碗中，将香油烧热，直接倒下拌匀葱油酱就完成啰。
- 第五步：
鸡肉切好排盘，淋上葱油酱，即可享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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