鸡肉

麻油鸡(ㄧ锅到底)

立冬,一年24节气中的第19个节气, 台湾有一个习俗........ 就是在「立冬」这一天要「补冬」 甚至有「立冬补冬,补嘴空」的一句俗语, 所以就来煮个进补的经典料理「麻油鸡」 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」

干贝香菇鸡汤

天气渐凉、最适合来碗暖心暖胃的汤, 不仅作法简单,更是满满的鲜味与精华, 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」

鸡茸玉米浓汤

天气变冷,来碗暖暖的热汤最过瘾!大人小孩都喜爱的鸡茸玉米汤,材料相当简单,但在家煮总是跟外面餐厅卖的比不上吗?事实上只要掌握好鸡茸的做法与下蛋花的时间,做出口感细致、蛋丝漂亮的羹汤一点都不难!

黑蒜头乌骨鸡精 精力、暖身汤

发酵过的黑蒜头不但可食用,口感软,营养价值比白蒜更高。除了蒜味减低很多很多,而且还不辛辣了!所以肠胃不适的伙伴们很适合喝喔! 黑蒜头本身散发出来的香气足以撑一整锅鸡汤。如果买的到黑蒜头,请为家人煮一锅黑蒜鸡汤吧❤️

年菜料理 韩式人参糯米鸡汤

新年快到了~ 总是担心自己没有能力能够准备一桌好菜吗? 想要自己亲手下厨但又不知该何去何从的朋友们, 这一道料理一定要试试看喔! 新年佳节, 让全家团聚暖胃又暖心!🥰🥰 担心看着食谱依然做不好的朋友们, 可以点开下面链接看看Nancy老师直播教大家做料理喔~ /

小孩也能吃的 麻油鸡酒 又名 烧酒鸡

起锅前忘了拍照😅 原本烧酒鸡是整锅用酒去烧,但家有小小孩也想尝这美味,所以做了这少酒版麻油鸡酒,搭配耐煮的高丽菜、白菜,会让汤头多了甜味,下点面线,就是营养美味的冬季补汤料理! 小孩吃到一滴不剩,请大家试试看~

御寒麻油鸡

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

蒜头炖鸡

在COSTCO买了漂亮的春鸡,来炖个小全鸡。 野犬的春梦: