奶油鸡肉咖哩

奶油口味的咖哩我想孩子们也会很喜欢,请务必试试 === 详细食谱在这里↓
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材料单

  1. 1片鸡肉
  2. 1/2颗洋葱
  3. 200g无糖优格
  4. 1小盒咖哩块
  5. 2茶匙咖哩粉
  6. 25g奶油
  7. 1瓣蒜末
  8. 30g腰果
  9. 1节姜末
  10. 1罐蕃茄罐头
  11. 200ml水
  12. 150ml牛奶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    首先将鸡肉切成好入口大小。 洋葱切末。
    奶油鸡肉咖哩的加工步骤
  2. 第二步:
    在大碗里放入腌料及鸡肉拌匀后腌渍1个小时。 ※有时间的话,放一个晚上会更好吃喔! 在锅内倒入油,放入鸡肉(鸡皮朝下)中火干煎。 ※释出的水分用厨房纸巾吸干。
    奶油鸡肉咖哩的加工步骤
  3. 第三步:
    鸡肉两面都煎出焦色后,取出备用。
    奶油鸡肉咖哩的加工步骤
  4. 第四步:
    着,同一个锅内加入洋葱拌炒,炒到焦糖化。
    奶油鸡肉咖哩的加工步骤
  5. 第五步:
    洋葱炒出焦糖色后,加入蕃茄罐头及200ml的水,煮沸。 煮沸以后,倒入食物调理机并加入腰果后打碎。
    奶油鸡肉咖哩的加工步骤
  6. 第六步:
    接着过滤酱汁到锅中,此步骤的目的在于使酱汁变的绵密。 ※如果你不想过滤,那么直接将打好的酱汁放回锅子里。
    奶油鸡肉咖哩的加工步骤
  7. 第七步:
    加入牛奶、无盐奶油牛乳和鸡肉搅拌混合后,中火煮10分钟。 煮好后,加入咖哩块溶解并续煮5分钟就完成了!
    奶油鸡肉咖哩的加工步骤
  8. 第八步:
    美味又绵密的咖哩,有机会请务必试试!
    奶油鸡肉咖哩的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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