【厚生厨房】青椒炒鸡心
不能错过的美味，简单料理轻松上菜！青椒、玉米笋清爽甜脆，鸡心有嚼劲，吃来口感丰富气味香浓，是别有一番风味的家常菜喔。 厚生食材看这里：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
鸡心对切一半，仔细将内部的血块洗净后，以米酒腌渍15分钟。 - 第二步：
青椒、玉米笋洗净切块备用。蒜头拍裂去膜；红辣椒、青葱切段。 - 第三步：
锅里加些油，将蒜头、红辣椒爆香。下鸡心拌炒至半熟时再加入青椒、玉米笋。 - 第四步：
以酱油、糖调味，并加青葱翻炒即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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