馋嘴麻油鸡
一口下肚，寒意全无，麻油鸡汤，坐月子，哺乳期，经期统统合适，快七夕要拜拜 麻油鸡必备，麻油鸡最馋嘴做法!鲜香嫩滑，椒麻浓郁，媲美口水鸡。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
老姜切断拍扁 用麻油煸炒出香气
- 第二步：
接着倒进鸡肉翻炒 让鸡肉都能吸收到麻油 这步骤大概要10分钟
- 第三步：
接着倒进米酒 点火让酒精燃烧 留下酒香
- 第四步：
等酒精烧完后倒进高汤或水 沸腾后转小火煮15分钟
- 第五步：
15分钟后关火 这样鸡肉才不会太老
- 第六步：
要吃的时候再加热即可 也可以加面线喔 另外可视状况添加盐巴跟枸杞
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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