《芋头葱烧鸡腿》
将芋头以电锅蒸熟，鸡腿也煎熟后，两者以简单调味的酱料一起拌炒并煮至收汁，就是一道很美味的「主食+主菜」同时完成的一箭双雕料理，省时又好吃。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将削皮后的芋头切块，并放入电锅蒸熟，备用(外锅1杯水)。
- 第二步：
鸡腿切掉边缘多余的脂肪。
- 第三步：
两面各撒上调味料A，切块。
- 第四步：
取一平底锅，将鸡腿皮朝下直接香煎(不用放油)。
- 第五步：
加入蒸熟的芋头。
- 第六步：
加入调味料B
- 第七步：
煮至收汁及食材上了酱色。
- 第八步：
起锅前加入葱花，拌匀即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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