鲜甜地瓜时蔬炒鸡肉，秋季飨宴
这次用秋天的食材「地瓜」挑战了这道鲜甜美味的佳肴。没有想过原来酱油配地瓜是这么得搭！酱油的咸度衬托出地瓜的自然鲜甜，让整道菜的口感层次丰富！不管是做给家人吃，还是一个人带便当，都是非常棒的选择：）快来看看怎么在45分钟内做完这道季节性菜肴吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备上图食材。
- 第二步：
将红地瓜切成半圆形，青椒切片，葱切成段。
- 第三步：
把切好的红地瓜放入碗里，并加一小匙的水，拉保鲜膜后，以600w的温度加热3分钟。
- 第四步：
煎鸡肉。把有鸡皮的地方朝下煎，并加点盐巴跟胡椒调味。
- 第五步：
鸡煎到半熟后，放到砧板上切块。
- 第六步：
平底锅放入橄榄油一匙后，爆香葱段。
- 第七步：
葱段爆香后，加入其他食材一起炒。
- 第八步：
加入酱汁Ａ拌炒。
- 第九步：
完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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