煎鸡肉
鲜甜地瓜时蔬炒鸡肉,秋季飨宴
这次用秋天的食材「地瓜」挑战了这道鲜甜美味的佳肴。没有想过原来酱油配地瓜是这么得搭!酱油的咸度衬托出地瓜的自然鲜甜,让整道菜的口感层次丰富!不管是做给家人吃,还是一个人带便当,都是非常棒的选择:)快来看看怎么在45分钟内做完这道季节性菜肴吧!
[大盘菜] 不用炸的泰式酸辣鸡
国外生活久了,总会在那夜晚时分回想起台湾想念的菜餚。夏天时一群朋友聚在矮塑胶椅的热炒摊外,点了一盘又一盘下酒的菜,啤酒一手接着一手,对我来说这些伴随着回忆的大盘下酒菜总是在我心头转阿绕的,忍不住在国外也要自己做来怀念一下! 这次介绍的就是家常的做法,一般酸辣鸡餐厅做法是用大油锅炸的,有鑑于一般家里很难有炸锅也很难用很多油炸,这边分享了一个不用油炸也能享受脆皮鸡的方法 :)
美式西南方风味烤鸡腿
美国西南方口味是多种香料的组合 主要多半是小茴香.香菜.肉桂.辣椒.奥勒冈. 再搭配红椒.大蒜.洋葱和黑胡椒的组合~ 烤出来的鸡腿层次口味超丰富喔! 详细图文: