嫩姜丝黑木耳烧鸡腿肉
一道就算不用特地再炒蔬菜也营养足够的料理，里面的嫩姜丝洋葱丝黑木耳丝满满的纤维质，与酸甜咸香的口味，白饭秒杀，超级下饭！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡肉撒上玫瑰盐，与综合胡椒粉，腌15分钟
- 第二步：
将嫩姜洋葱黑木耳切丝备用
- 第三步：
平底锅不放油，皮朝下煎鸡肉
- 第四步：
煎到鸡皮金黄翻面
- 第五步：
放入洋葱木耳嫩姜丝炒
- 第六步：
炒到嫩姜黑木耳洋葱丝炒软后倒入所有的调味料（调味料酱汁可预先全部调在碗中备用）
- 第七步：
盖上锅盖焖煮5分钟，中间要翻盖翻炒一下，让食材均匀吸收到酱汁。
- 第八步：
开锅盖，检查鸡肉全熟后，放入青葱与辣椒丝配色，再倒入太白粉水勾芡。不爱勾芡可省略。
- 第九步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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