双菇滑蛋鸡肉
水炒无油烟^^也可变身为亲子丼饭唷~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡柳退冰后，稍为冲洗，切片；菇类去掉根，拨鬆；洋葱切丝；切葱花；鸡蛋稍为打散；把调味放在同个碗里搅拌到糖溶解。
- 第二步：
锅子加些水再加一点橄榄油，加热冒烟后放洋葱，煮个2~3分钟后放菇类拌煮个2~3分钟，接着放鸡肉，半熟时把调味倒进去，拌一下，煮到酱汁收了一些，转小小火力后把蛋倒进去，盖上锅盖，闷个1~2分钟，完成。 - 第三步：
起锅后洒点葱花，或是添碗白饭直接舖上，就是亲子丼了^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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