香味四溢香菇鸡汤面线
夏天气温燥热，食欲不振，可以选择清爽又营养的鸡汤面线当正餐喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将香菇泡水泡软，香菇水当汤底，再加入水至2人份的量
- 第二步：
鸡大腿肉剁成块，清洗干净，丢入滚水中川烫，待肉的外表变白就可捞起放到汤锅中 - 第三步：
汤锅中丢入香菇、姜片、鸡大腿肉，加些许米酒去腥，用中火熬汤至滚开，用盐调味，完成鸡汤 - 第四步：
再起ㄧ锅滚水，分别烫花椰菜跟面线。将面线与花椰菜盛到碗里，淋上鸡汤。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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