醉鸡翼

好吃的醉鸡翼重点在靓花雕酒🍷

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材料单

10隻鸡翼
600cc花雕酒
1茶匙玫瑰露酒
80cc鱼露
2汤匙糖

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

步骤

第一步：
煲一锅滚水，放鸡翼煲 10 分钟。
第二步：
把鸡翼泡冰水，用冰水急速冷冻鸡翼可以製造出鸡皮爽脆的效果，直到完全降温。
第三步：
把鸡翼浸在醉鸡汁至少 2 小时；如果放在雪柜浸过夜更佳。

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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