日本亲子丹

家里没什么的时候就可以做一个简单丰富的亲子丹,滑滑的鸡蛋配上大大块的鸡肉,这就太完美了。 喜欢我的料理,请按【订阅】支持~
icook 2399 阅读

材料单

  1. 80mL日式高汤
  2. 2个鸡蛋
  3. 1条葱
  4. 20mL酱油
  5. 20mL味霖
  6. 1块鸡腿
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把半条葱切碎
    日本亲子丹的加工步骤
  2. 第二步:
    另条葱旁边切开然后切条,放入冰水里
    日本亲子丹的加工步骤
  3. 第三步:
    用刀打散鸡肉
    日本亲子丹的加工步骤
  4. 第四步:
    在锅里先煎鸡皮,变金黄色的时候就翻一下煎鸡肉另一边
    日本亲子丹的加工步骤
  5. 第五步:
    把鸡蛋打散
    日本亲子丹的加工步骤
  6. 第六步:
    日式高汤里加味霖和酱油
    日本亲子丹的加工步骤
  7. 第七步:
    把鸡肉切小块
    日本亲子丹的加工步骤
  8. 第八步:
    在平底锅里加日式高汤,切碎的葱和鸡块
    日本亲子丹的加工步骤
  9. 第九步:
    高汤开了倒入一半的鸡蛋,等高汤再开一次,倒入另一半的鸡蛋。
    日本亲子丹的加工步骤
  10. 第十步:
    鸡蛋煮成半成熟的时候关火到上米饭,加切条的葱
    日本亲子丹的加工步骤
  11. 第十一步:
    亲子丹就这样完成咯
    日本亲子丹的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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