日本亲子丹
家里没什么的时候就可以做一个简单丰富的亲子丹,滑滑的鸡蛋配上大大块的鸡肉,这就太完美了。 喜欢我的料理,请按【订阅】支持~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
把半条葱切碎 - 第二步:
另条葱旁边切开然后切条,放入冰水里 - 第三步:
用刀打散鸡肉 - 第四步:
在锅里先煎鸡皮,变金黄色的时候就翻一下煎鸡肉另一边 - 第五步:
把鸡蛋打散 - 第六步:
日式高汤里加味霖和酱油 - 第七步:
把鸡肉切小块 - 第八步:
在平底锅里加日式高汤,切碎的葱和鸡块 - 第九步:
高汤开了倒入一半的鸡蛋,等高汤再开一次,倒入另一半的鸡蛋。 - 第十步:
鸡蛋煮成半成熟的时候关火到上米饭,加切条的葱 - 第十一步:
亲子丹就这样完成咯
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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