超级美味蔬菜炖鸡
最适合入秋喝的鸡肉时蔬汤，营养全面汤鲜味美，吃三碗都不长肉，品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
2335 阅读
22 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将马铃薯 红萝卜 洋葱 切块 将 蚝油 酱油 米酒糖 先调制好备用
- 第二步：
鸡腿肉先下锅干煎 煎到 外皮焦黄
- 第三步：
红萝卜跟马铃薯先烫过 一方面可以去处马铃薯多余的淀粉 炖汤是口感也会比较好吃 马铃薯也会比较松软
- 第四步：
冷水（400cc)丢入五香须包 先将高丽菜 加入一起炖煮 煮滚后再加入红萝卜及马铃薯 小火炖煮约5分钟 最后再加入鸡腿肉及洋葱 煮滚后即可
- 第五步：
如图
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
洋葱我最后才加入因为洋葱很容易熟
且过熟会散开并软烂
所以 最后才加入喜欢口感软烂的
也可以疫情开始就加入跟高丽菜一起炖煮 汤头会更甜
发表评论 取消回复