南瓜香菇烧鸡
甜甜咸咸，南瓜鲜甜味好吃，很下饭。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
备菜： 1.鸡肉川烫去血水，捞出备用。 2.南瓜去籽切块。 3.香菇洗净后泡水。 - 第二步：
锅内入油热锅，加入姜片及鸡肉，鸡肉皮贴锅底逼油。 - 第三步：
步骤2有鸡肉香味后，倒姜烧酱及水，翻鸡肉，使鸡肉上色。 - 第四步：
步骤3的鸡肉微上色后，加入香菇、香菇水及糖，翻炒一下，再加入南瓜（尽量把南瓜放锅子中间，让南瓜熟烂）继续盖锅闷。 - 第五步：
锅内水滚且南瓜熟烂，关火上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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