韩式辣炒鸡排

参考自 韩国 今天吃什么(오늘 뭐 먹지?)的食谱
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材料单

  1. 一瓶啤酒
  2. 一颗洋葱[酱料]洋葱泥
  3. 四大匙[酱料]韩式辣酱
  4. 三大匙[酱料]辣椒粉
  5. 两大匙[酱料]超辣辣椒粉
  6. 三匙[酱料]米酒
  7. 四匙[酱料]砂糖
  8. 三匙[酱料]酱油
  9. 一匙[酱料]蒜泥
  10. ˋ分之一匙[酱料]姜末
  11. 1.5匙[酱料]咖哩粉
  12. 一匙[酱料]麻油
  13. 适量[酱料]白胡椒粉
  14. 800g~1kg[食材]鸡腿肉
  15. 1个[食材]地瓜
  16. 适量[食材]年糕
  17. 三隻[食材]红辣椒
  18. 四隻[食材]青辣椒
  19. 一根[食材]大葱
  20. 适量[食材]九层塔
  21. 适量[食材]高丽菜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把鸡肉放在啤酒里腌个十分钟
    韩式辣炒鸡排的加工步骤
  2. 第二步:
    把[酱料]所需的材料混合在一起后 放十分钟熟成
    韩式辣炒鸡排的加工步骤
  3. 第三步:
    把熟成好的鸡肉倒掉啤酒好 混和大约三分之二的酱料腌个大约30分到一小时
    韩式辣炒鸡排的加工步骤
  4. 第四步:
    把鸡肉跟蔬菜加剩下的酱料放在一起炒 吵到蔬菜变软时就大功告成拉
    韩式辣炒鸡排的加工步骤
  5. 第五步:
    上菜!!
    韩式辣炒鸡排的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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