马来西亚-闷苦瓜鸡
食是一种幸福，品味是一种情趣。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
烧热油，爆软姜末，大葱丝，加入豆酱和辣椒湖，炒香稠后，加入一点点水 - 第二步：
加入鸡肉块，炒一下，盖锅焖1分钟(中火)，然后加入苦瓜炒香 - 第三步：
鸡肉，苦瓜，酱料均匀混合后，加入水．煮滚后转小火焖20分钟 - 第四步：
加入少许味精，即可享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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