韩式炸鸡块 : 닭강정
请来看看两种口味的韩式炸鸡块的作法~~!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先把鸡肉切块状. 我用了两片鷄胸肉, 切成大约1.5公分的大小. 将盐巴,胡椒粉搅拌腌製约30分钟.
- 第二步：
在腌製中, 作酱汁. 酱汁料放入锅中, 在小火用汤匙搅拌, 酱汁减少了一半就好.
- 第三步：
腌製好的鸡肉加入面糊料拌匀.
- 第四步：
沾好的鸡肉块, 用汤匙一个一个放进热油. (约180度) 放入后用筷子炸约6分钟.(用中小火)
- 第五步：
年糕炸2分钟. (用少油,中小火) 如用多油别炸太久. 眞危险. (OㅁO)
- 第六步：
炸好的鸡块和年糕放入酱汁锅中拌匀. 我放的一半. 如有芝麻和花生切碎的, 一起拌匀. 另一半的原味的炸鸡块, 我要和葱丝蘸芥末酱吃.
- 第七步：
美味的韩式炸鸡块完成了~~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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