鸡肉南蛮渍
这是日本的定番家常菜、南蛮渍就是把鸡肉（或是其它食材）炸酥在放入酸酸甜甜的酱汁内、趁热吃也很好吃、或是冷食（冷却后能使鸡肉更入味）这也是带便当一道菜
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡胸肉切斜薄片
- 第二步：
1放入塑胶袋内加入腌料（☆）、用手轻轻按摩1分钟
- 第三步：
蔬菜切细丝
- 第四步：
鸡胸肉撒上太白粉
- 第五步：
4炸至金黄色捞起
- 第六步：
平底锅倒入½大匙油炒3至软化
- 第七步：
再把调味料倒入即可熄火、最后倒入5、就可上菜了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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