圣诞火鸡大餐啰～

步骤

1. 第一步：
   腌料先放入碗内拌匀待用 ps：多做一些没关係，剩下的之后可以腌任何肉类去烤，但是不适合海鲜类喔
   
2. 第二步：
   进口火鸡洗干净，用布或餐纸擦干水份，里外都抹上橄榄油，再抹上步骤1拌匀的腌料，里外都抹，之后放入塑胶袋内，冷藏腌一晚。
   
3. 第三步：
   栗子先烫过 红葱头切碎 苹果带皮去籽、切块 马铃薯和南瓜连皮，切块，先用水煮5分钟。 美芹和洋葱都切块
   
4. 第四步：
   把处理好的蔬菜放入盆内，加入一些步骤1的腌料，拌匀，如照片中颜色
   
5. 第五步：
   准备好棉线和布袋针
   
6. 第六步：
   把步骤2腌好的火鸡拿出，塞入步骤4拌好的蔬果，塞满，之后用布袋针和棉线（结要打大一点，可打2～3次）把缺口缝合，棉缐要长一点，缝好缺口后，线从下面绕到上面鸡胸，再绕至鸡跨下处，把两隻腿绑在一起。 ps：鸡翅要往内弯
   
7. 第七步：
   绑好后放入舖有烤盘纸的烤盘上，淋上适量橄榄油，洒上适量步骤1腌料 180度 烤1个半小时，打开烤箱门，再把剩下的蔬果放入烤鸡旁，续烤30分钟。 ps：烤好前5分钟，用刷子把烤盘上的油刷在烤鸡上，再烤。
   
8. 第八步：
   烤好后拿出摆盘，剪掉棉线，旁边放烤蔬果，上面放些饰品
   
9. 第九步：
   ps：若喜欢淋酱可以参考以下： 烤盘内的烤汁＋巧克力酱＋腌料少许，煮滚后用玉米粉水勾薄欠即可