酥炸鸡软骨羽衣甘蓝

步骤

1. 第一步：
   这个准备起来其实非常的方便、一开始现在气炸烤盘舖好烘培纸
   
2. 第二步：
   最主要工作是将羽衣甘蓝的叶子取下来(梗不要)然后铺平在气炸烤盘上, 然后先洒上干的黑胡椒粗粉还有滴上适量的s&b四川风辣油。
   
3. 第三步：
   然后因为我喜欢芝麻的香味、所以我又加了一些些的100%白芝麻、有这样烤起来香味会很浓厚。
   
4. 第四步：
   羽衣甘蓝的梗吃起来很硬所以我都会把它拿掉, 之前试过水煮羽衣甘蓝吃起来比较没有特色, 这次换个作法用气炸烤箱
   
5. 第五步：
   然后将气炸锅专用的鸡软骨直接铺在羽衣甘蓝上面即可。
   
6. 第六步：
   因为我的气炸烤箱是双层的, 所以我习惯把网架放上面, 烤盘放下面, 烤到一半时间就交换位置, 这样加热会比较均匀
   
7. 第七步：
   那因为我的气炸烤箱有炸物模式、我就直接选炸物模式高温220度c烤15分钟、中间我有把烤盘上下交换位置。
   
8. 第八步：
   烤完之后就可以直接摆盘食用了、因为这一次的雨衣甘蓝烤得比较酥脆一点、所以吃起来好像薄薄的洋芋片一样非常的爽口、搭配上鸡软骨也是非常有口感、吃起来不输外面的咸酥鸡阿。