【静静小厨】来自星星的你之仿韩式炸鸡

虽然不是非常道地的韩式炸鸡,但又懒得出去买所以就研究一下做仿的韩式炸鸡啦,大家可以是试做做看一起过个干瘾啰!
icook 2135 阅读

材料单

  1. 7隻【主要食材】鸡翅
  2. 适量【主要食材】地瓜粉
  3. 3汤匙【腌料】酱油
  4. 适量【腌料】盐、糖
  5. 2汤匙【腌料】米酒
  6. 适量【腌料】胡椒粉
  7. 适量【酱料】辣椒粉
  8. 1汤匙【酱料】辣椒酱
  9. 1汤匙【酱料】辣豆瓣酱
  10. 2-3茶匙【酱料】糖
  11. 少许【酱料】洋葱
  12. 少许【酱料】蒜头
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    用材料里的【腌料】将鸡翅腌1-2小时
    【静静小厨】来自星星的你之仿韩式炸鸡的加工步骤
  2. 第二步:
    将腌好的鸡翅直接沾裹地瓜粉备用
    【静静小厨】来自星星的你之仿韩式炸鸡的加工步骤
  3. 第三步:
    起一油锅,用中火烧热后放入鸡翅油炸至表皮酥脆
    【静静小厨】来自星星的你之仿韩式炸鸡的加工步骤
  4. 第四步:
    开始调製酱汁,把【酱汁】里的食材:蒜头及洋葱切丁,入锅翻炒至香味出来
    【静静小厨】来自星星的你之仿韩式炸鸡的加工步骤
  5. 第五步:
    【酱汁】里的辣椒酱辣豆拌酱一起入锅拌炒,再加入糖、辣椒粉,炒至有香味,酱汁就做好啦!
    【静静小厨】来自星星的你之仿韩式炸鸡的加工步骤
  6. 第六步:
    最后将酱汁淋在鸡翅上面,就完成了我们的仿韩式炸鸡!
    【静静小厨】来自星星的你之仿韩式炸鸡的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
一定要使用直接裹粉入锅油炸的炸法,那么炸鸡才会像韩国式的那种炸鸡哦!
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