零失败料理 苦茶油炒鸡肉(全酒)
非常适合带便当很下饭，两人吃可以吃个三餐 简单好烹煮，食材简单 下班后能轻鬆准备的一道料理
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
用水将血水洗干净，不需要川烫
- 第二步：
姜数片，喜欢吃的可以多加一点，不喜欢就少一点
- 第三步：
准备好苦茶油和米酒，热锅
- 第四步：
倒入苦茶油加姜片炒，用中火炒至香味出来，姜片半酥
- 第五步：
加入鸡肉用中大火持续翻炒，炒到鸡肉皮已经缩起来QQ的
- 第六步：
炒至鸡肉如图片缩起来后加入1.5匙盐巴，要吃咸一点就加多一些
- 第七步：
倒入红标米酒后转小火
- 第八步：
将准备好的蒜头去皮，整颗放入锅内，盖锅盖用小火闷煮30分钟
- 第九步：
30分钟后火就可以关掉！完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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