韩式料理-安东炖鸡(안동찜닭)
简单又好吃的安东炖鸡~~~一起在家里做做看吧！ 网誌好读版：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将韩式冬粉泡在冷水里使其变软，并将鸡肉过水去除血水及杂质
- 第二步：
将烫好的鸡肉、水、酱油、咖啡粉下锅，以大火煮滚
- 第三步：
煮滚后，以汤匙将泡沫、杂质去除
- 第四步：
将马铃薯、红萝卜、果糖、砂糖，下锅一同熬煮约10~15分钟
- 第五步：
煮到一定程度后，再将蒜末、洋葱、青辣椒下锅增加调味
- 第六步：
最后再将泡软的韩式冬粉下锅，煮软后以红辣椒、胡椒粉、香油收尾
- 第七步：
好吃的安东炖鸡就完成了喔~~~~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1. 青红辣椒放入的多寡，可去取决于自己的口味，喜欢辣的就放一点
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