韩式春川辣炒鸡
自己在家做出韩餐店里的味道，能拉丝的韩式春川鸡，天气越来越热，来点微辣的韩式辣炒鸡，非常的开胃，香辣软嫩的鸡腿肉及牵丝的浓浓起司，让人很着迷；作法简单轻松就可以完成上桌，在家做一样美味喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.准备食材，清理与清洗之。
- 第二步：
2.去骨鸡腿肉切小块；洋葱、红萝卜切丝；高丽菜切粗丝，葱1根切段1根切葱花；蒜头磨成泥或切细末。
- 第三步：
3.鸡腿肉块加入所有的[腌料]，抓匀腌约30分钟。
- 第四步：
4.起锅，倒入1大匙的油，放入洋葱丝、红萝卜丝炒出香气。
- 第五步：
5.再放入高丽菜拌炒至略软。
- 第六步：
6.再放入步骤3.的鸡肉块与年糕条及芝麻油(嗜辣者，可以同时撒上韩式辣椒粉)稍拌一下。
- 第七步：
7.再加入水，盖上锅盖，以中小火煮约6分钟，中间可开盖翻拌一下，避免年糕黏锅底烧焦。
- 第八步：
8.加入葱段(葱花)，再铺上起司丝(乳酪丝)，盖锅盖焖约2分钟，至起司完全融化即可关火。
- 第九步：
9.美味上桌!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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