咖哩鸡肉面

顺口滑顺
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材料单

  1. 150g鸡腿肉
  2. 1支葱
  3. 两小匙咖哩粉
  4. 1个杏包菇
  5. 一大匙酱油
  6. 半根红萝卜
  7. 一大匙糖
  8. 一根花椰菜
  9. 一大匙酒
  10. 250g高汤
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将葱白和鸡腿肉饭锅干煎,鸡腿热的鸡皮煎到焦及可上锅
    咖哩鸡肉面的加工步骤
  2. 第二步:
    锅里残留的鸡油,将红萝卜和杏鲍菇切丝切块入锅里翻炒
    咖哩鸡肉面的加工步骤
  3. 第三步:
    加入调味料和鸡腿的肉,盖上锅盖闷煮1分钟,整个鸡腿肉熟即可加入面条
    咖哩鸡肉面的加工步骤
  4. 第四步:
    将花椰菜洗净,放入热水川烫5分钟捞起,加入胡麻酱
    咖哩鸡肉面的加工步骤
  5. 第五步:
    摆盘,撒上葱绿以及花椰菜即可上桌
    咖哩鸡肉面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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