泰式椒麻鸡🐥

外酥内嫩~酸辛辣的椒麻鸡 大人小孩都喜欢😁😁
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材料单

  1. 三隻去骨鸡腿排
  2. 几片高丽菜
  3. ㄧ大匙[腌料]酱油
  4. 一大匙[腌料]米酒
  5. 适量[腌料]太白粉
  6. 适量[蒜头]
  7. 两大匙[酱汁]酱油
  8. 四大匙[酱汁]鱼露
  9. 一点五大匙[酱汁]白醋
  10. ㄧ点五大匙[酱汁]糖
  11. 九瓣[酱汁]蒜头
  12. ㄧ根[酱汁]辣椒
  13. ㄧ颗半[酱汁]柠檬汁
  14. 适量[酱汁]芝麻粒
  15. 三朱[酱汁]香菜
  16. ㄧ大匙[酱汁]饮用水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先腌鸡腿排10分钟左右
  2. 第二步:
    高丽菜切丝摆盘
  3. 第三步:
    蒜头、辣椒、香菜切末
  4. 第四步:
    将所有酱汁搅拌均匀,试味道,因个人喜好斟酌
  5. 第五步:
    锅中放少许油,热锅, 鸡腿肉沾太白粉半煎炸, 炸至金黄色即可起锅
  6. 第六步:
    将鸡腿切片摆至高丽菜丝上,淋上酱汁后上菜即可完成❤️

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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