鸡汤
冬天来了，怎样为家人煲碗热气腾腾而又营养丰富的汤，是每个家庭主妇的必修功课。炖汤前，肉类一定要先川烫去血水，煮出来的汤才会清透鲜甜。炖汤最好是冷水下锅，让原料由水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。
红枣枸杞蒜头鸡汤［电锅料理］
生完小孩后忙于照顾小孩，很久没写食谱了。最近天气乍暖还寒，一不小心感冒了。因为要喂母奶，不想吃药，所以想靠食疗来抵抗感冒。蒜头有抗炎杀菌的功效，对喉咙、鼻腔发炎很有帮助；姜有驱寒的功效，可以驱走体内寒气；感冒时眼睛很干，吃点枸杞可护眼明目；体虚时吃点红枣可补血；加上鸡肉有丰富的蛋白质，可增强免疫力。患上感冒的朋友，可试试煮这个汤，煮完后要趁热喝，而且要吃汤渣，这样感冒很快就好了🙈
