香菇栗子鸡汤
冬日定番，滋补元气，暖胃也暖心~ 除了姜片之外，不妨加入少许的蒜，鸡汤的层次会更多唷!! 蒜的量要让大家觉得很香，又不知道加了什么这样子最好了~~ 博客版：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡腿剁成小块，烧一锅水将鸡腿块川烫约3分钟去血水，将鸡腿块捞起洗净备用。干香菇用水泡软，香菇水留用。
- 第二步：
取另一汤锅，放入泡软的干香菇、栗子、姜片，还有用刀子拍软的蒜瓣，并加入1200 c.c.水 (含香菇水)。
- 第三步：
大火煮滚后，用小火炖40~60分钟，起锅前试一下味道，加适量盐调味。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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